Browsing by Subject Microbiological analyses
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | ???itemlist.dc.rights??? |
|---|---|---|---|---|
| 9-Dec-2020 | Avaliação do potencial da flora microbiana do queijo da Serra da Estrela como marcador de autenticidade | Couto, Nelson Miguel Fernandes | masterThesis | openAccess |
| 4-Feb-2021 | Estudo da influência do tratamento térmico de soluções de cereais no comportamento mibrobiano : a pré-acidificação | Costa, Diogo Fernandes da | masterThesis | embargoedAccess |