Percorrer por autor Ruiz Martinez, Rafael Chacon
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Lactobacillus pentosus B231 isolated from a portuguese PDO cheese: Production andpartial characterization of Its bacteriocin | Santos, Joana; Monteiro, Vítor; Ramos, Carla; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo; Ruiz Martinez, Rafael Chacon; Todorov, Svetoslav Dimitrov; Fernandes, Paulo | article | openAccess |