Contributo do design de interiores para a criação de um Signature bar a implementar em Portugal

Abstract

As múltiplas metodologias que o design utiliza, reforçam a necessidade de um processo racional, estruturado em diversas fases, com forte componente técnica e capaz de responder com soluções próprias para as necessidades que a geraram. O projeto que aqui se apresenta, partiu da análise das possibilidades de abordar metodologicamente um projeto de design de interiores. Não apenas na procura em estabelecer no seu jogo de planos e volumes colocados num espaço, mas ampliando o seu questionamento numa complexa cadeia de relações que consiga despertar não só a vertente mais sensível do homem, mas sobretudo que possa transcender ao utilizador. O documento procura assim uma reflexão sobre o método projetual, que não sendo mais do que “uma série de operações necessárias, dispostas por ordem lógica, ditada pela experiência” MUNARI (1981:20), decorre de contexto profissional, em particular na resposta a um pedido de um cliente para a implementação de uma cadeia de bares em território nacional com a marca Bar Bernard. No projeto que serve de base para a presente proposta é essencial perceber qual o “Contributo do design de interiores para a criação de um signature bar 1 a implementar em Portugal”, Permitirá também analisar e inquirir quais as ferramentas disponíveis na concepção e reabilitação de espaços públicos e como as podemos usar para alcançar os objetivos delineados. Por definição própria, o projeto tem como premissas essenciais criar um modelo matricial, de orientação e promoção de um negócio que possa potenciar o seu desdobramento em vários locais das cidades portuguesas. Sendo à partida essencial a manutenção de um conceito identitário da “marca”, a sua construção física, implora uma abordagem técnica apurada e suficientemente estruturada e abrangente sobretudo quanto aos parâmetros dimensionais mínimos, de forma a que possa “clarificar” através de “tipologias” próprias, uma seleção prévia dos espaços a intervir. Sendo a modelação do(s) espaço(s) a intervir fundamental, identifica-se igualmente como valor essencial do projeto, uma abordagem amplificada ao nível do design de conceito, incorporando não só a preocupação na seleção e harmonização de materiais, cores, texturas e elementos decorativos, mas também, apresentar soluções no campo do design gráfico, identidade visual, design de equipamento, e por fim estratégias de marketing. No final deverão permitir a definição de uma identidade própria da marca e sobretudo proporcionar uma “experiência do cliente”. Ao longo do desenvolvimento da investigação, serão privilegiadas não só respostas concretas que procuram proporcionar ao utilizador uma experiência diferenciadora, mas também utilizar o potencial da atividade do Designer como um organizador de conceitos e criador de estruturas capazes de concretizar de forma concreta uma “ideia” de negócio do cliente. Como refere Daciano Costa (1998) “O acto do Projecto é a transposição dum “objecto mental” para um “objecto real” vivencial.” 2 Nesse sentido estarão em estudo dinâmicas essenciais na concepção de espaços públicos, como são as várias dimensões percepcionadas pelo corpo humano – de todos os níveis sensoriais –, que podem ser experienciadas num Bar.

The multiple methodologies that design uses reinforce the need for a rational process, structured in several phases, with a strong technical component and capable of responding with specific solutions to the needs that generated it. The project presented here was based on the analysis of the possibilities of methodologically approachin an interior design project. Not only in the search to establish in its game of planes and volumes placed in a space, but expanding its questioning in a complex chain of relationships that can awaken not only the most sensitive aspect of man, but above all that can transcend the user. The document thus seeks a reflection on the design method, which being nothing more than “a series of necessary operations, arranged in a logical order, dictated by experience” MUNARI (1981:20), arises from a professional context, particularly in response to a request from a client for the implementation of a chain of bars nationwide with the Bar Bernard brand. In the project that serves as the basis for this proposal, it is essential to understand the “Contribution of interior design to the creation of a signature bar to be implemented in Portugal”. It will also allow us to analyze and inquire about the tools available in the design and the rehabilitation of public spaces and how we can use them to achieve the outlined objectives. By its own definition, the project’s essential premises are to create a matrix model, guiding and promoting a business that can enhance its deployment in various locations in Portuguese cities. Since it is essential to maintain an identity concept of the “brand”, its physical construction requires a refined and sufficiently structured and comprehensive technical approach, especially regarding the minimum dimensional parameters, so that it can “clarify” through proper “typologies”, a prior selection of spaces to intervene. As the modeling of the space(s) to be intervened is fundamental, it is also identified as an essential value of the project, an amplified approach at the level of concept design, incorporating not only the concern in the selection and harmonization of materials, colors, textures, and decorative elements, but also present solutions in the field of graphic design, visual identity, equipment design, and finally marketing strategies. In the end, they should allow the definition of the brand’s own identity and above all provide a “customer experience”. Throughout the development of the investigation, not only concrete answers that seek to provide the user with a differentiating experience will be privileged, but also using the potential of the Designer’s activity as an organizer of concepts and creator of structures capable of concretely implementing an “idea”. of the client’s business. As Daciano Costa (1998) states, “The act of the Project is the transposition of a “mental object” into an experiential “real object.”1 In this sense, essential dynamics in the design of public spaces will be studied, such as the various dimensions perceived by the human body – of all sensory levels –, which can be experienced in a bar.